Kräuter Vorrat / Kräuter Paste - Pesto selber machen, schnell & einfach. Mit Anleitung

Описание: Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute mache ich ein Kräutervorrat für den Winter. Und ich möchte euch zeigen was wir alles mit den Kräutern machen können.
Die Kräuter kann man einfrieren, trocknen, salzen aber auch leckere Pesto – Paste herstellen.
Und so ein Rezept möchte ich euch heute zeigen.
So eine Kräuterpaste passt gut zu Nudeln, Kartoffeln, auf Steak oder zu den Saucen hinzufügen.
Es ist schnell & einfach gemacht und hält bis zur nächsten Saison.

Viel Spaß!!!

ZUTATEN für 300ml Glas Kräuterpaste mit Minze:
100g Petersilie, Dill, Koriander
1 – 2 Zweige Minze
5g Salz
5g Zucker
85g entsteinte grüne Oliven
Zitronenschale von ½ Zitrone
1TL Zitronensaft
15g Knoblauch
75 – 100ml Öl

ZUTATEN für 300ml Glas Kräuterpaste mit Basilikum und Co:
100g Petersilie, Dill, Koriander
einige Zweige von Basilikum, Thymian, Rosmarin
5g Salz
5g Zucker
15g Knoblauch
85g entsteinte grüne Oliven
Zitronenschale von ½ Zitrone
1TL Zitronensaft
75 – 100ml Olivenöl

Oben drauf im Glas 1cm Ölschicht geben.


FERTIG!!!
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