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Caracoles Chupaeros de Cieza, Caracoles con caldo, Cabrillas Receta familiar de mi padre
Автор: Cocina con Salmerón
Загружено: 2022-05-27
Просмотров: 5367
Описание:
Se trata de una receta familiar, en Cieza se comen mucho desde mediados de mayo hasta el principio del verano.
INGREDIENTES:
1 KG Caracoles (conocidos en otros sitios como cabrillas, son caracoles pequeños)
1 pimiento verde
1 tomate
1/2 vaso de AOVE
2 Cucharaditas de comino
Sal
1,5 litros de agua
Picada o majao:
3 Dientes de ajo
perejil
25 gramos piñones
100 gramos almendra
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