Guiso de Caracoles con Patatas | Receta de Cocina en Familia

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Ingredientes:
400 gr de caracoles
600 gr de patatas
100 gr de cebolla
100 gr de tomate rallado
100 gr de pimiento rojo y verde
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
perejil
un tallo de hierbabuena
una cucharadita de pimentón dulce
azafrán molido
aceite de oliva suave 0,4º
sal

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