arayeche, recette et décoration / Algerian Pastry Starfish
Автор: Macabaneauxdelices
Загружено: 2014-03-26
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Описание:
Recette et vidéo du gâteau algérien Larayech, Arayech ou les étoiles de mer, gâteau glacé garni d'une farce aux amandes enrobée dans une pâte sablée fondante. Je vous montre la technique pour réussir vos étoiles.
Ingrédients
500 gr de farine
250 gr de beurre
1 oeuf
Eau de fleur d'oranger
Vanille
Une pincée de sel
Pour la farce
3 bols d'amandes moulues
1 bol de sucre semoule non plein
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de beurre
1/2 verre à thé d'eau fleur d'oranger
Video of the Algerian Larayech cake, iced cake that is timeless. Garnished with almond filling encased in a creamy pastry. I show you the technique for successful stars.
ingredients
4 cups of flour
1 cup butter
1 egg
Orange flower water
vanilla
A pinch of salt
For the stuffing
3 cups ground almonds
1 cup of granulated sugar not full
1/2 teaspoon cinnamon
1 teaspoon of butter
Half glass tea flower water orange
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