Ce gâteau est vraiment 100% addictif ! 😍 | 750g

Описание: La recette 👇

Ingrédients :
Pour le topping pécan :
115g de beurre
65g de cassonade
65g de sirop d’érable
¼ de cuillère à café de cannelle moulue
1 pincée de sel
200g de noix de pécan hachées

Pour le gâteau à la vanille :
220g de farine
200g de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
190g de lait
55g d’huile neutre
55g de beurre fondu refroidi
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour servir (optionnel) :
Glace à la vanille

Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez le fond d'un moule à gâteau rond de papier sulfurisé. Graissez généreusement le papier sulfurisé et les parois du moule.

Préparez le nappage aux noix de pécan :
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre avec la cassonade, le sirop d'érable, la cannelle et le sel à feu moyen. Mélangez jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous.

Ajoutez les noix de pécan au caramel et mélangez bien. Étalez le nappage aux noix de pécan uniformément sur le fond du moule. Placez le moule au congélateur pour que le nappage prenne et reste en place.

Préparation de la pâte à gâteau à la vanille :

Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients secs : farine, sucre, levure et sel jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajoutez les ingrédients liquides : lait, huile, beurre, avec la vanille, et mélangez pour tout incorporer.

Versez la pâte dans votre moule préparé, sur les noix de pécan.

Cuisson et service :
Faites cuire le gâteau pendant 45 à 50 minutes. Laissez refroidir 10 à 15 minutes avant de démouler.
Dégustez encore tiède, avec une boule de glace à la vanille par exemple

#Recette #Recettefacile #Ideerecette #Tatin #Pecan



---------------