【10分で簡単！】和食の基本☆きんぴらごぼうの作り方！シャキッと美味しく仕上がるコツをご紹介！お弁当のおかずにも！How to make Kinpira Burdock Root【料理研究家ゆかり】

Описание: こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、和食の基本！きんぴらごぼうの作り方をご紹介します。ごぼうがシャキッと美味しく仕上がるコツをご紹介します。ちょっとしたコツで美味しさ倍増！10分くらいで簡単に作れて美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I am Yukari, a cookery researcher.
This time, I would like to show you how to make kinpira gobo, a basic Japanese dish! I will show you how to make kinpira gobo (burdock root). Here are some tips to make the burdocks crispy and delicious. A little trick doubles the deliciousness! It is easy to make and tastes great in about 10 minutes, so please try making it.

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【材料】（2〜3人分）
・ごぼう 1本（150g）
・にんじん 50g
・白胡麻 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
・だしの素 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・サラダ油 大さじ1/2

【ingredients】
・1 piece Burdock
・50g Carrots
・1 tbsp White sesame seeds
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Sake
・1 tsp Honey
・1/2 tsp Dashi stock
・1 tsp Sesame oil
・1/2 tbsp Vegetable oil

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