SEMUR JENGKOL ~ JORDHI ALDYAN

Описание: RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
PERALATAN YANG DIPAKAI DALAM VIDEO INI
PERALATAN MASAK
👇👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
https://www.tokovicenza.com/product?s...
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
PIRING PERLENGKAPAN
👇👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================

SEMUR JENGKOL
Recipe by Jordhi Aldyan

BAHAN REBUSAN JENGKOL:
500 g jengkol tua
5 lembar daun salam
3 batang serai
1 sdt garam

BAHAN BUMBU ORANYE:
10 buah cabai merah keriting
13 butir kemiri
13 buah bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
7 sdm kecap manis
1 sdm gula merah

BAHAN CAIR:
200 ml santan
250 ml air

BAHAN SEASONING:
2 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT:
1. Rebus jengkol dengan aromatic selama 20-30 menit
2. Haluskan bahan bumbu oranye, lalu tumis sampai pecah minyak. Masukkan aromatic, lalu masukkan jengkol. Tuang santan kental dan sedikit air
3. Rebus 5-10 menit, lalu tambahkan kecap manis dan gula merah
4. Tambahkan seasoning, kecap manis, dan masak kurang lebih 10 menit
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan cabai iris