Chicken Fillet Skewers (Juicy & Flavorful!)

Описание: Oven-Baked Chicken Fillet Skewers (Juicy & Flavorful!)
Craving skewers but no grill outside? No problem!
This oven-baked chicken skewers turns out tender, juicy, and perfectly seasoned, with a delicious golden crust — just like barbecue vibes at home!
🛒 Ingredients:
Chicken fillet — 700 g
Onion — 2 small
Salt — 1 tsp
Black pepper — 1 tsp
Paprika — 1 tsp
Vegetable oil — 2–4 tbsp
Ketchup — 2 tsp
Sugar — 1 tsp
🔥 Instructions:
Soak bamboo sticks in water for 30 minutes.
1️⃣ Prepare the chicken
Cut the chicken fillet into medium cubes, like classic skewers pieces.
Add salt, black pepper, paprika, vegetable oil
2️⃣ Add the onion
Slice the onion into half rings or grate it for extra juice.
Add it to the chicken and mix well, slightly pressing with your hands.

Mix everything thoroughly and let it marinate for 20–30 minutes (or up to 1–2 hours for deeper flavor).
4️⃣ Bake
Thread the chicken onto sticks or place it on a baking tray.
Bake at 200°C (392°F) for 20 minutes.
5️⃣ Finish with ketchup glaze
Take the skewers out, brush ketchup on both sides, then bake for another 5 minutes.
😋 Serving Tip:
Serve with flatbread, fresh vegetables, and garlic sauce — and enjoy the homemade BBQ magic!
Hähnchen-Skewers aus dem Ofen (saftig & würzig!)
Lust auf Schaschlik, aber kein Grill zur Hand? Kein Problem!
Dieses Schaschlik aus Hähnchenfilet wird im Ofen wunderbar saftig, aromatisch und bekommt eine appetitliche Kruste — fast wie vom Grill!
🛒 Zutaten:
Hähnchenfilet — 700 g
Zwiebeln — 2 kleine
Salz — 1 TL
Schwarzer Pfeffer — 1 TL
Paprikapulver — 1 TL
Pflanzenöl — 2–4 EL
Ketchup — 2 TL
Zucker — 1 TL
🔥 Zubereitung:
Die BambusspieBe 30 Minuten in Wasser einweichen.
1️⃣ Hähnchen vorbereiten
Das Hähnchenfilet in mittelgroße Würfel schneiden.
2️⃣ Zwiebeln hinzufügen
Die Zwiebeln in Halbringe schneiden oder reiben (so geben sie mehr Saft ab).
Zum Fleisch geben und gut vermengen.
3️⃣ Marinade mischen
Zum Fleisch hinzufügen:
Salz
schwarzer Pfeffer
Paprika
Zucker
Pflanzenöl
Ketchup
Alles gut vermischen und mindestens 20–30 Minuten marinieren lassen (am besten 1–2 Stunden).
4️⃣ Backen
Das Fleisch auf Spieße stecken oder auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
5️⃣ Ketchup-Glasur
Herausnehmen, von beiden Seiten mit Ketchup bestreichen und weitere 5 Minuten backen.
😍 Servieridee:
Mit Fladenbrot, frischem Gemüse und Knoblauchsoße servieren — einfach lecker!
Шашлык из куриного филе в духовке (сочный и ароматный!)
Если хочется шашлыка, а мангала нет — этот рецепт настоящая находка!
Куриное филе получается нежным, сочным и румяным, с аппетитным ароматом специй. Настоящий домашний шашлык без лишних хлопот!
🛒 Ингредиенты:
Куриное филе — 700 г
Лук репчатый — 2 маленьких шт.
Соль — 1 ч.л.
Чёрный перец — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Растительное масло — 2–4 ст.л.
Кетчуп — 2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
🔥 Приготовление:
Замочить бамбуковые палочки в воде 30 минут.
1️⃣ Подготовка мяса
Куриное филе нарезаем средними кубиками.
2️⃣ Добавляем лук
Лук нарезаем полукольцами или натираем на тёрке, чтобы он дал больше сока.
Добавляем к мясу соль, перец, паприку, растительное масло,и нарезанный лук.
3️⃣ Маринуем

Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 20–30 минут (можно на 1–2 часа).
4️⃣ Запекаем
Нанизываем курицу на шпажки и выкладываем на противень.
Выпекаем при 200°C 20 минут.
5️⃣ Смазываем кетчупом
Достаём шашлык, смазываем кетчупом с двух сторон и запекаем ещё 5 минут.
😋 Совет по подаче:
Подавайте с лавашом, овощами и чесночным соусом — получится настоящий праздник вкуса! #backenmitliebe #backliebe #einfachbacken 🔥🍢