【レシピ】インスタントコーヒー使用！ 大人のあんぱん🤎珈琲あんぱん
Автор: 幸せパン職人パンレシピ
Загружено: 2023-04-18
Просмотров: 35052
Описание:
#パン #パン作り #幸せパン職人 #bread #breadrecipe #あんぱん
【レシピ】インスタントコーヒーを使って
大人のあんぱん🤎珈琲あんぱん
10個分（ミニサイズ 直径6㎝）
----------------------------------------------
-強力粉 bread flour 200ｇ
-砂糖 sugar 20ｇ
-塩 salt 3ｇ
-ドライイースト dry yeast 2.5ｇ
-インスタントコーヒー coffee 3ｇ
-牛乳 milk 80ｇ
-水(熱湯) water 60ｇ
-無塩バター butter 15ｇ
-あんこ anko paste 150ｇ
-アーモンド almond 10粒
1.生地を捏ねる
2.一次発酵(60分間/35℃)
3.ガス抜き
4.一次発酵(30分間/35℃)
5.分割/丸め
6.ベンチタイム(20分間)
7.成形
8.二次発酵(50分間/35℃)
9.焼く220度6分～
----------------------------
instagram▼
/ yurina.oono
【レシピ本】
◎おうちで旅気分♪おいしい世界のパン手帖 宝島
https://amzn.asia/d/aMBVKpD
◎フランス仕込みのパン KADOKAWA
https://amzn.asia/d/1lCe0ht
------------------------
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
