POULET KORMA / CHICKEN KORMA
Автор: INDIAN COOK
Загружено: 2020-08-26
Просмотров: 21337
Описание:
Salut à tous ! :)
Voici le POULET KORMA qui se compose d'une sauce à base de noix de cajou. Cette recette m'a beaucoup été réclamé donc chose faite j'espère que vous serez content de ma version.
Facile et simple à réaliser, c'est un moyen rapide de voyager ! :)
Je vous partage la liste des ingrédients :
1 ère étape pour la sauce :
1 filet d'huile
2 oignons
Sel
1 dizaine de noix de cajou
15 cl de lait
2 ème étape :
1 filet d'huile
2 feuilles de laurier
2 bâtons de canelle
4 clous de girofle
4 à 5 capsules de cardamome
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre
Poivre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à soupe de coriandre
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à soupe de paprika ou de piment
1 yaourt nature
Pâte obtenue de la 1 ère étape
1 verre d'eau
200 à 400 gr filet de poulet
Sel
Poivre
Feuilles de menthe et coriandre
Si vous avez des questions, une recette en tête, n'hésitez pas à m'envoyer un message ou bien même me laisser un commentaire ! :)
Au plaisir de vous répondre :)
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