🔥La recette de TARTINE de LENTILLES CORAIL d'Une Table à Deux (3min savoureuses)
Автор: FILEG
Загружено: 2024-02-09
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Retrouvez dans ce premier épisode la recette de la Tartine de lentilles corail, truite fumée, crème citronnée aux herbes fraîches créée par les chefs Morgane et Nicolas, du restaurant Une Table à Deux, situé à Toulouse.
Créée par FILEG, la filière légumineuses à graines en Occitanie et CISALI, le Centre de l’Innovation sur l’Alimentation, à l’occasion de la journée internationale des légumineuses du 10 février, la Semaine des Légumineuses est un événement visant à mettre en valeur les légumineuses d’Occitanie dans les assiettes des consommateurs grâce au talent des chefs de la restauration commerciale et collective.
Cette Semaine des Légumineuses est ainsi dédiée à la découverte de recettes gourmandes, et à la mise en valeur de ces petites graines riches en nutriments et produites dans notre région Occitanie.
Les diffusions de nouvelles vidéos culinaires se succéderont tous les 2 mois jusqu’à la prochaine journée internationale des légumineuses.
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