鯖魚罐頭出大菜!五星主廚用台灣經典罐頭教你做出新鮮感👨‍🍳 辣與不辣的鯖魚燉菜，10分鐘學會2道韓式燉菜🍲 省錢快速又美味，顛覆你對罐頭料理的想像⁉️ Canned Mackerels Recipe.

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之前的台灣 #罐頭開箱試吃，你們都看了嗎？
連結在此：   • 韓國人初體驗10款台灣罐頭試吃🥫 黑鮪魚/筒仔碗粿/韓泡豆腐煲/素食罐頭，哪款主廚無...  
那次我吃到台灣這款 #鯖魚罐頭，當下就覺得很適合拿來做燉菜。
今天應粉絲的熱烈要求，順便也介紹一些 #燉菜技巧！
#韓式燉菜 若是使用新鮮的食材，通常是需要30分鐘以上的燉煮，
還不包含食材事前的處理時間，真的是很費時費工的料理。
若是使用已煮熟的罐頭食品，那就完全沒有這個問題了！

罐頭對台灣人來說是 #省錢料理，
粉絲常說只會配飯配麵，因此常放到過期。。
韓國人就沒有這種觀念，家常料理很常使用罐頭非常方便，
我們認為跟新鮮的食材相比各有好處。
所以今天我來為罐頭平反，教你們如何提升 #罐頭料理 的質感，
只要料理方式正確，成品與新鮮現做看起來差不多喔！

你們知道罐頭料理的重點是什麼嗎？
燉菜用的蔬菜怎麼選擇？要切多厚怎麼決定非常重要！
活用罐頭可以讓 #燉菜料理 省時省錢又美味。

這集教的 #燉菜食譜，換用肉類也可以，自己都能變化。
你們最喜歡吃的罐頭是什麼呢？還想學哪些 #罐頭應用 的料理？
歡迎在底下留言，我再教你們yo～
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00:00-00:16預告
00:17-01:02開場
01:03-01:40罐頭的好處
01:41-03:14燉菜小秘訣
03:15-07:12辣鯖魚燉菜
07:13-09:29醬油鯖魚燉菜
09:30-10:29試吃時間
10:30-10:45片尾