鬆香滑嫩比蛋餅還好吃，三款韓式蛋捲계란말이食譜📝 不用油也能做蛋捲⁉️ 蛋選對了💡 怎麼煎都好吃！主廚教你2個標準挑好蛋🥚 Korean Egg Roll.
Автор: 孫榮Kai Son
Загружено: 2024-11-20
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想在家吃韓食，記得來Kai心食堂逛逛，
這次Kai主廚泡菜預計12/05開賣yo～
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今晚來分享好看又美味的韓式配菜：#煎蛋捲 #계란말이
#韓式煎蛋捲 與 #日式玉子燒 有些相似，
主要的不同是韓式加入了大量的蔬菜，使 #蛋捲 的口感更加豐富。
用一般的平底鍋也能做，15分鐘內就可迅速完成。
煎蛋捲要鬆鬆的口感，現煎現切最好吃，
可以拿來配啤酒也是媽媽常做的 #便當菜。
今天教三款韓式蛋捲，
分別是基本款、變化款與健康低卡0負擔的 #無油蛋捲，
想知道不用油要如何做蛋捲嗎？
煎蛋捲時油量的控制很重要，油太少不好煎，
油太多會讓蛋捲難以成型，對身體負擔也較大，
這集也會教大家一個很重要的減油的小技巧！
我常說「好食材是美味的重要關鍵」，
要做出好吃的煎蛋捲，#雞蛋的選擇 也很重要
你們知道蛋殼與蛋黃為何顏色會不同嗎？
2個選擇標準讓你輕鬆挑到新鮮的雞蛋！
雞蛋是每個家庭冰箱裡一定有的食材，除了煎荷包蛋，
這樣有點變化的 #雞蛋料理，一定要試試看！
選1~2道做給家人吃，餐桌上加個菜下飯又營養。
還想知道其他料理的秘密嗎？歡迎留言告訴我yo～
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00:00-00:18 預告
00:19-03:09挑選新鮮雞蛋的方法
03:10-07:06基本款韓式煎蛋捲
07:07-09:20韓式高麗菜蛋捲
09:21-11:12無油蛋捲
11:13-12:19試吃時間
12:20-12:49 Ending
12:50-13:05片尾
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