Sidro o Vino di FICHI fatto in casa

Описание: Oggi vi ripropongo, ma sarà l’ultima volta, il vino di fichi fatto in casa. Più che un vino mi è venuto un kombucha di Fichi 😂, buono, bello frizzante, ma sempre leggermente acidulo, sicuramente aggiungendo dello zucchero durante la fermentazione e così aumentando la gradazione alcolica sarebbe rimasto più simile ad un vino.
Per questa ricetta ho utilizzato:

Fichi 5 kg
Limoni 2
Acqua 1.5 litri
Lievito per vini 1 cucchiaino https://amzn.to/3SM0ATh

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