#677

Описание: Heute gibt es ein Gericht, das ich zuletzt vor 40 Jahren im Norden Spaniens, in Asturien gegessen habe. Der Bohneneintopf "Fabada Asturiana" ist so etwas wie das Nationalessen dort, kann aber in ganz Spanien auch als Konserve gekauft werden, so beliebt ist er.
Zu Chorizo und geräucherter Blutwurst (Morcilla) gesellen sich Serranoschinken und geräucherter Schweinebauch und natürlich dicke weiße Bohnen.
In Asturien kommen auch Teile wie Schweineohren und -schwänze hinzu.
Viel Spaß mit diesem traditionellen Essen!

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Das Rezept könnt Ihr hier downloaden:
https://bit.ly/677_fabada

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