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熊本の風土をつむぐ、日本料理の饗宴～日本料理「弁慶」 料理長 中島幹夫・寿司処「橘」 寿司長 小野 紀生～
Автор: Premium chefs of Kumamoto
Загружено: 2023-07-20
Просмотров: 930
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熊本の景色になじみ、熊本を代表するホテルである「ホテル日航熊本」は、「ホテル文化の発信と地域社会への貢献に努め、さらに素敵なホテル・お客様に愛されるホテルへと進化を続ける」という理念のもと、有機農業を核とした農場「山都ファーム」を開設するなどの活動を行っている。今回、ゲストへの最高のおもてなしとして、日本料理「弁慶」の「懐石料理」と寿司処「橘」の「寿司」の饗宴によるプレミアムコース「紡（つむぐ）」が完成。料理長の中島幹夫さんと寿司長の小野紀生さんが紡ぐ、全四章で構成された唯一無二のコースの詳細はこちら→https://premium-chef.kumamoto.jp/
旅に欠かせない魅力の一つと言えば「食」。
「これが食べたい！」と旅先を選ぶ人も多いのではないでしょうか。
熊本の大自然の恵みを受け、生産者が手間ひまをかけ愛情を注いだ食材が熊本には溢れています。
この度、そんな熊本の地域食材に惚れ込み、愛してやまない熊本のシェフたちが、その魅力を最大限に引き出したプレミアムなコースを作りました。熊本の「食と旅」の新たな楽しみ方をご紹介します。
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