Schäfchen Kekse/Oster Kekse/ von PurzelCake

Описание: Rezept vom Mürbeteig
500 g Mehl
300 g Butter
200 g Zucker
100 g gemahlene Mandeln
2 Eier
1 Prise Salz
für einen Schoko Mürbeteig ersetzt ihr einfach 30 g Mehl durch 30 g Backkakao

Die Zubereitung ist ganz einfach alle Zutaten miteinander verkneten so lange bis ein geschmeidiger Teig daraus entsteht. Dann eine Kugel formen und sie etwas bemehlen. Dann etwa 4 Stunden Im Kühlschrank ruhen lassen, am besten aber über Nacht. Danach Den Teig zu einer langen dünnen Rolle formen und kleine Portionen abschneiden. Daraus lauter gleichmäßige Kugeln Beinchen und Köpfe Formen. Die einzelnen Elemente auf einem Backblech mit Backpapier zusammensetzen. Die Plätzchen dann bei 160-170 C° ca. 8-10 Min backen.

   • Basic Rezept für süßen Mürbeteig/ Plätzche...  

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Oder ihr macht den Zuckerkleber selber das Video findet ihr hier
   • Zuckerkleber selber herstellen  

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