Kapustníky – slowakische Sauerkraut-Täschchen aus Hefeteig 🇸🇰 | vegetarisch
Автор: Eva Birngruber
Загружено: 2026-01-30
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Kapustniky sind mit Sauerkraut gefüllte Hefeteigtäschchen aus der Slowakei.
In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du diese traditionelle Spezialität ganz einfach zu Hause nachbacken kannst – perfekt als Hauptgericht oder für Zwischendurch.
👉 Das detaillierte Rezept mit allen Mengenangaben findest du auf meinem Blog:
https://www.evabirngruber.com/project...
Auf meinem Kanal teile ich vegetarische und vegane Rezepte, die alltagstauglich sind und trotzdem überraschen.
Wenn es gut passt, gibt es auch eine passende Weinempfehlung dazu.
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Wenn du Lust hast, selbst Teil eines Videos zu werden oder einen Drehtag zu verschenken, findest du hier alle Infos:
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Die Kapitel:
00:00 Begrüßung
00:14 Hefeteig erstellen
00:30 der Blog mit vielen Rezepten
00:45 weiter geht's mit dem Teig
01:37 das Sauerkraut für die Fülle vorbereiten
02:43 Grüner Veltliner "Horizont" vom Weingut Zillinger
05:48 der Dip
07:19 Teig ausrollen
08:03 Teigkreise ausstechen
08:18 füllen
08:51 bei 180 °C etwa 25 Minuten backen
09:10 So schmeckt es uns!
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