[sub]바닐라 마카롱 만들기.Vanilla Macaron Recipe [홈베이킹] 위즈웰오븐
Автор: 제리롱 Jerry Long
Загружено: 2019-07-19
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Описание:
바닐라 마카롱 레시피 [Vanilla Macaron Recipe] [Home baking]
*꼬끄 Shell (마카롱 6~7개 레시피. 6 to 7 macarons recipe)
아몬드 가루 Almond powder 46g
슈가 파우더 Sugar powder 40g
흰자 Egg white 33g
설탕 Sugar 30g
*초보자를위한 마카롱 만들기 [Making macaron for beginners] 계란1개 An egg
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*꼬끄 Shell (마카롱 12~14개 레시피.12 to 14 macarons recipe)
아몬드 가루 Almond powder 92g
슈가파우더 Sugar powder 80g
흰자 Egg white 66g
설탕 Sugar 60g
*계란2개로 마카롱 만들기 [Make macaron with 2 eggs]
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*바닐라 필링 Vanilla Pilling (마카롱12개, 12 macarons)
버터 Butter 100g
노른자 Yolk 30g
우유 Milk 40ml
설탕 Sugar 20g
바닐라빈 Vanilla Bean 1개
바닐라 익스트랙 Vanilla extract 2g
바닐라 에센스 Vanilla essence 2g (생략 가능)
소금 한 꼬집 (생략 가능) Salt 0.3g
*오븐 온도 (제가 사용하는 오븐기준: 위즈웰 오븐)
165도 20분 예열
160도 13분 굽기
(오븐마다 온도가 조금씩 다르니 사용하시는 오븐 온도에 맞추세요)
*Oven temperature (Refer to oven: Wisewell oven)
165 degrees 20 minutes warm-up
Bake at 160 degrees 13 minutes
(The temperature varies slightly from oven to oven, so adjust to the oven temperature you)
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#MacaronRecipe#홈베이킹#위즈웰오븐
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