BOLO LEITE NINHO COM MORANGOS | DELICIOSO

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Caixa postal n°: 70
CEP: 17300-310
Cidade: dois córregos
Bairro Guarapuã

Meu pão de ló:    • Receita: pão de ló (massa branca)  
Ponto do chantilly:    • Batendo chantilly norcau - ponto para bicos  
Coloração preto e vermelho:    • Colorindo c/ corantes vermelho morango e p...  

Massa utilizada:    • PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE QUE RENDE DUAS FORMAS  
Massa de chocolate de 3 ovos:    • BOLO DOIS AMORES TRUFADO CREMOSO  

Leite ninho com morangos 🍓
Ingredientes:
100 gr de margarina (sem sal)
1 lata de leite condensado

Bata a manteiga e o leite condensado até ficar um creme bem lisinho.

Após, acrescente 300 gr de nata ou 1 lata de creme de leite sem soro. (Fica a critério de vocês 😉) e volte a bater. Para finalizar, acrescente 200 gr de leite em pó e misture com o auxílio de uma espátula.

1 caixinha de morango lavados e higienizados (ou a quantidade da preferência de vocês)

Dica: O morango não misturo ao recheio, acrescento ele contato com a massa, e o recheio por cima, para evitar que ele solte líquido.

Dica2: utilizo lata de creme de leite Nestlé, ela contém consistência.

Forma: 20x7
Peso: 2.300 kg

Ganache de escorrer:
200 gr de chocolate ao leite (nobre)
170 gr de creme de leite