Клейкий рис с курицей в банановых листьях (рецепт димсамов) от СиСи Ли

Описание: Я уже готовила клейкий рис с курицей, и самым задаваемым вопросом было: «Можно ли завернуть его в банановые листья?» Поэтому сегодня мы посмотрим, возможно ли это. Давайте приготовим клейкий рис с курицей в банановых листьях!

Рецепт куриного липкого риса в банановых листьях: https://cicili.tv/chicken-sticky-rice...
Китайская кухня:    / ntdfoodparadise  

На 8 порций
Время подготовки: 2 часа 30 минут
Время приготовления: 1 час 45 минут

Ингредиенты:
2 стакана клейкого риса, замоченного в воде
1 1/4 стакана воды
4 сушеных гриба шиитаке, регидратированных и тонко нарезанных
2 столовые ложки сушеных креветок, регидратированных
2 столовые ложки очень легкого оливкового масла (разделить)
2 китайскую колбасу, нарезанную тонкими кольцами
3 зубчика чеснока, измельченных
16 замороженных, размороженных и промытых банановых листьев, нарезанных на кусочки размером примерно 20х25 см
4 вареных соленых яичных желтка, разрезанных пополам

Для соуса:
3 столовые ложки соевого соуса
2 ложки устричного соуса
1 столовая ложка темного соевого соуса
1 чайная ложка кунжутного масла
1/4 чайной ложки смеси «Пять специй»
1/4 чайной ложки белого перца

Для курицы:
2 куриных бедра без кожи и костей, нарезанных небольшими кусочками
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка вина Шаосин
Щепотка смеси «Пять специй»
Щепотка белого перца
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка воды

Оставайтесь на связи с CiCi:
http://www.cicili.tv
  / cicili  
  / cicili  
  / cicili.tv  

Подпишитесь
https://www.youtube.com/cicili?sub_co...

#CiCiLi #AsianHomeCooking #ChickenStickyRiceInBananaLeaves

© Все права защищены.