La hierba que no quieres || Diario de una huerta familiar

Описание: La hierba que seguramente no quieres en tu huerta es la perenne: Juncia, grama, correhuela... Si las cortas, aunque sea por debajo de la superficie de la tierra, rebrotan. De ahí, los esfuerzos que hacemos por comenzar esta huerta con una buena gestión de la hierba, lo que implica una buena gestión de los tiempos. ¡Qué importantes los tiempos!

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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación. La primera etapa de este canal, casi dos años, ha estado dedicada a mi primera huerta comercial orgánica en Madrid (market garden para los anglosajones). He compartido mi forma de trabajar, cultivos, las herramientas que uso, las técnicas de siembra, plantación y cosecha. Son cosas que me han permitido cultivar abundante alimento para el mercado local madrileño durante más de 4 años en tan solo 1000 m².

En julio de 2022 marcho a vivir a Portugal. Inicio el viaje cargando conmigo herramientas de cultivo, semillas, lombrices y mis inseparables libros. Arranca un nuevo ciclo vital. Y una nueva etapa para este canal.

#huerta