Savanyúkáposztás rakott karaj zellerpürével | Heti ízutazás Rozinával

Описание: BBQ Friss marinált sertéskaraj | 2299 Ft helyett most csak 1599 Ft/tálca | 500 g/tálca | 3198 Ft/kg
MILSANI Szeletelt sajtmix | 869 Ft helyett most csak 749 Ft/csomag | 250 g/csomag | 2996 Ft/kg
Az ajánlat 07.24. csütörtöktől 07.30. szerdáig érvényes.

Hozzávalók:
• BBQ Friss marinált sertéskaraj (magyaros fűszerezésű)
• KING'S CROWN Vegyes vágott savanyúság
• MILSANI Szeletelt sajtmix
• koktélparadicsom
• frissen őrölt bors
A püréhez:
• egy közepes fej zellergumó
• MILSANI UHT tej 2,8% (éppen annyi, hogy ellepje)
• 1-2 babérlevél
• só
• egy kisebb citrom héja
• BIO NATURA Bio vaj (hideg vajkockák)
• LE GUSTO Szerecsendió

Elkészítés:
A marinált sertéskaraj szeleteket nagyon forró serpenyőben pici olajon, mindkét oldalukon körülbelül egy-egy perc alatt gyorsan megkérgezem. Ezután egy hőálló tálba vagy tepsibe helyezem őket, a tetejükre halmozom a kinyomkodott savanyú káposztát, ráfektetek egy-egy szelet sajtot, majd koktélparadicsommal díszítem és frissen borsozom.
Ez a tál mehet a maximumra előmelegített sütőbe, éppen csak addig, amíg a sajt elkezd pirulni és barnulni.
Közben a zellert darabolom, egy lábasba teszem, felöntöm annyi zsíros tejjel, ami épp ellepi, hozzáadom a babérlevelet, a sót és a citromhéjat. Addig főzöm, amíg a zeller teljesen meg nem puhul. Ekkor eltávolítom a babérlevelet, majd a még forró zellert hideg vajkockákkal krémesre turmixolom. A végén szerecsendióval ízesítem.
A tányérra először a selymes zellerpüré kerül, erre helyezem a szaftos, sajtos-káposztás karajt, friss zöldfűszert, és már tálalható is.

A videóban szereplő termékeket megtaláljátok az ALDI polcain!

Iratkozz fel most az ALDI Magyarország Youtube csatornájára!    / @aldimagyarorszag  
Ismerd meg az ALDI-t!
https://www.aldi.hu
Csatlakozz az ALDI Magyarország közösségéhez Facebookon!   / aldi.magyarorszag  
  / karrieraldi  
Kövesd az ALDI Magyarország Instagram csatornáját!   / aldi.magyarorszag  
Kövesd az ALDI-t TikTok-on is!
https://www.tiktok.com/@aldi.magyaror...