Бешамель соус | Белый фонд | Пошаговый рецепт | Утиная грудка с соусом | Шеф-повар с Qoob

Описание: 🙏ПОДДЕРЖИТЕ ЭТОТ КАНАЛ ЛАЙКОМ, РЕПОСТОМ, КОММЕНТАРИЕМ И ПОДПИСКОЙ, А Я БУДУ ВСЕГДА ГОТОВИТЬ ДЛЯ ВАС!👍
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Описание и ингредиенты:
Мы приготовили второй самый известный соус - Бешамель. Из этого соуса, а также из Красного соуса, который являются основными соусами, происходит множество других соусов. Например, соус Морнэ, который происходит от соуса Бешамель.
Конечно, о соусах можно говорить и рассказывать гораздо больше, но мы начали с начала.
Мы также можем много говорить о фондах, и в этой недельной серии мы будем говорить о Белом фонде.
Мы будем делать эти рецепты пошагово, чтобы у вас были результаты на вашей кухне.
Также в этом видео мы говорим о третьей технике нарезки - технике нарезки с помощью поворота.

Следите за мной до конца, покажите свою оценку с помощью лайка, поделитесь с друзьями и не пропустите следующее видео, в котором мы будем говорить о жареном мясе и о том, как получить идеальное жаркое на вашей кухне.

Корзина покупок:
Ингредиенты для Бешамель соуса:
150 г сливочного масла;
150 г муки;
750 мл молока;
1/2 чайной ложки белого перца;
1/2 чайной ложки соли;
щепотка мускатного ореха;

Ингредиенты для Белого фонда:
2 шт. шалотки;
1 столовая ложка масла;
остатки сока от мяса (избавиться от излишков жира, сохранить 1/4);
200 мл сухого белого вина (или любого другого, который вам нравится);
соль и перец по вкусу;
50-70 г сливочного масла;
Налить на мясо и подавать.

Приятного аппетита!
1:16 Бешамель соус
4:50 Как приготовить фонд (Белый фонд)
5:26 Техника нарезки с помощью поворота
10:17 Дегустация

Рекомендации:
Техники нарезки:    • Echipamente Esentiale in Bucatarie | Tot c...  
Макароны с сыром:    • 👍MACAROANE CU BRANZA RETETA AUTENTICA👍 | M...  

Рекомендации:
Играть на сайте Qoob: http://bit.ly/QoobWebsite
Facebook: http://bit.ly/QoobFacebook
Instagram: http://bit.ly/QoobInstagram
Youtube: http://bit.ly/QoobSubscribe

#ИГРАТЬНАQOOB #СОСБЕШАМЕЛЬ #БЕЛЫЙФОНД