Ser w serwatce WOW – Ser Domowy pyszny już na drugi dzień - Ser domowej roboty

Описание: Link do APP:
Ser domowy: https://play.google.com/store/apps/de...

Dla każdej aplikacji na kanale YouTube znajduje się film, w którym jest ona wyjaśniona
Grupa na Facebook Ser domowej roboty - Przepisy dokładne i wymiana zdaniami:   / 1016559519043822  

Forma do sera kwadratowa / Square cheese mold: https://amzn.to/3zv4F3M
Forma do sera okrągła / Round cheese mold: https://amzn.to/3oXL1IM
Podpuszczka cielęcia / Liquid calf rennet: https://amzn.to/3zY13bU
Podpuszczka wegetariańska / Liquid vegetable rennet: https://amzn.to/3zDgYem

SKŁADNIKI
Mleko niepasteryzowane: 1,5 litra
Niepasteryzowane kwaśne mleko: 0,5 litra
Podpuszczka

Mleko podgrzać do temperatury 35 stopni
Dodać podpuszczkę i dobrze wymieszać
Przykryj i odczekaj 30 minut
Skrzepnięte mleko łamiemy na kawałki wielkości orzecha włoskiego lub laskowego
Przykryj i odczekaj 10 minut
Ser przełożyć do foremek serowych
Po 30 minutach odwrócić ser i posolić jedną stronę sera
Po 2 godzinach wyjąć ser z formy, odwrócić do góry dnem i posolić drugą stronę sera
Pozostaw ser w serwatce, która odcieknie z sera w temperaturze pokojowej na 24 godziny
Po 24 godzinach ser można pozostawić na kilka dni w temperaturze pokojowej lub włożyć do lodówki, aby dojrzał

Pamiętaj, aby zasubskrybować mój kanał, jeśli podobają Ci się moje przepisy :)

Aby uzyskać darowizny na GoFundme: https://gofund.me/52396030
Wpłaty zostaną przeznaczone na ulepszenie kanału 😊

E-mail: [email protected]

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...

Instagram:   / garicuisine  

#jakzrobić #ser #serdomowy