Dieses vegetarische Chorba Rezept begeistert alle 🌿Traditioneller Genuss aus Algerien | BonGusto

Описание: Chorba-Suppe! In diesem Video zeigt dir Nassim eine vegetarische Chorba – eine wärmende, orientalische Suppe, die einfach, gesund und voller Geschmack ist. Diese Suppe ist ein Klassiker bei der Fastenzeit! Diese Chorba ohne Fleisch ist perfekt für kalte Tage und bringt sofort Wohlgefühl von innen.
Mit einfachen Zutaten wie Kichererbsen, Tomaten, Fadennudeln und aromatischen Gewürzen entsteht eine herzhafte vegetarische Suppe, die schnell gekocht ist und satt macht. Schritt für Schritt erklärt Nassim, wie du die Chorba einfach selber machen kannst und worauf es bei Konsistenz und Würze ankommt.
Ideal für alle, die vegetarische Rezepte, gesunde Suppen und die orientalische Küche lieben – unkompliziert, wärmend und alltagstauglich.

Zutaten für die vegetarische Chorba-Suppe:
100 g Kichererbsen (gekocht)
100 g Fadennudeln
200 g Passata (passierte Tomaten)
1 EL Tomatenmark
1 Zwiebel (gehackt)
1 Knoblauchzehe
1 Stange Sellerie (für das Aroma)
1 TL Kurkuma
½ TL Ingwerpulver
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Wasser (ca. 3–4 Gläser, je nach gewünschter Konsistenz)
Olivenöl

Frische Kräuter:
Koriander & Petersilie

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#vegetarischveganbongusto
00:00 – Vegetarische Chorba-Suppe
00:58 – Zwiebel, Knoblauch & Gewürze anbraten
01:54 – Tomaten, Wasser & Kichererbsen
02:52 – Fadennudeln & richtig umrühren
05:17 – Abschmecken, Anrichten & Genuss

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