Скачать
Culinary Days Aralık 2022- Murat Deniz Temel / Alaf Kurucusu ve Şefiİ
Автор: MSA İstanbul
Загружено: 2022-12-29
Просмотров: 1313
Описание:
İstanbul’da iyi yemek yemeye meraklı herkesin yolunun düştüğü, Michelin Guide İstanbul 2023 Bib Gourmand listesine giren Alaf’ın kurucusu ve şefi Murat Deniz Temel, Culinary Days’in ikinci günü 7 Aralık’ta MSA öğrencileriyle buluştu.
Adım adım işlediği kariyer basamaklarını, mutfakta proje üretebilmeyi dinledik.
Alaf’ta kendi köklerinden beslenerek yarattığı göç mutfağı hikayesini yeme-içme deneyimi olarak sunmasının ardındaki başarıyı hem kendisinden hem de ekibin dinleme fırsatı bulduk.
Geleceğin şefleri ve yeme-içme profesyonelleri için adeta bir kariyer dersi niteliğinde oldu.
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
