【ラーメン屋独立】厨房とサービスは仲が悪い！どちらが上か？
Автор: Chef Ropiaのセカンドチャンネル
Загружено: 2022-05-04
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飲食店問題の１つ「厨房とサービスの人間関係」について考察。
そもそもなぜ仲が悪い店舗が一定数存在するのかの理由を考えます。
その上でオートメーション化が進む昨今、サービスマンの価値についても語り合う動画になっています。
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＃独立開業 ＃サービスマン ＃料理人
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