CÓMO AFILAR TUS CUCHILLOS + CÓMO HACER PAPAS AGRIPICANTES - WALTER LUI - HONG KONG STYLE en Casa

Описание: Aprendé a afilar tus cuchillos como corresponde!! En este capítulo vamos a tener una clase de lujo con Claudio Matsumura aka "El Afilador Japones"

Saber mantener y cuidar los cuchillos que usas para cocinar es tan importante como elegir buenos ingredientes a la hora de hacer un buen plato. ¿Por qué? Porque un cuchillo bien afilado te asegura poder hacer cortes precisos sin maltratar el producto, además de ser mucho más seguro ya que no vas a tener que hacer fuerza de más, lo que te puede llevar a tener accidentes.

Claudio es uno de los pioneros del afilado de cuchillos en Buenos Aires, y no solo es el que le afila los cuchillos a los mejores chefs del país, sino que da cursos de afilado tanto para profesionales como para todos aquellos que quieran aprender a mantener sus cuchillos en casa. Abajo van a encontrar su instagram, siganlo y anotense en sus clases para mas claves del afilado ;)

Si sos amante de la cocina y queres subir el nivel de tus platos cocinando con cuchillos super afildos, este capitulo es para vos. Y si tenes amig@s tan fanaticos de la cocina y de los cuchillos como vos, compartiselo para que puedan aprender este arte tan importante del afilado.

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