Любимый коктейль Марка Твена вас удивит

Описание: Марк Твен не просто писал американские классические произведения, он жил ими. От прокуренных речных пароходов до туманных европейских отелей – путешествия Твена познакомили его с культурой употребления алкоголя XIX века по обе стороны Атлантики.

В этом выпуске мы рассмотрим два классических напитка, которые Твен, возможно, хорошо знал:

Коктейль «Виски» – изысканный предшественник «Олд Фэшн» и излюбленный напиток салунов XIX века.

Бренди Тодди – тёплый, практичный европейский коктейль, особенно популярный в холодных отелях и по утрам.

Пришли ли вы сюда ради истории или рецепта, этот коктейль для любителей выпить, мечтателей и слегка циничных.

📖 Что вы узнаете в этом выпуске
✔️ Почему виски был любимым напитком Твена
✔️ Что сделало коктейль «Виски» одним из основных напитков XIX века
✔️ Как бренди-тодди стал популярным коктейлем в Европе
✔️ Пошаговые рецепты коктейлей с историческим контекстом

🍸 Рецепты коктейлей из выпуска

Коктейль «Виски» (рецепт Джерри Томаса 1862 года)
60 мл ржаного виски
1 ч. л. (10 мл) сиропа из жевательной резинки (или густого сиропа)
2 дэша биттера Boker’s (или ангостуры)
Лимонная цедра
Лёд

Инструкция:
Добавьте сироп и биттер в шейкер.
Добавьте виски и мелкий лёд.
Встряхивайте 10–15 секунд (метод XIX века).
Процедите в небольшой бокал на ножке.
Выдавите сверху лимонную цедру и опустите её в бокал.

Бренди-тодди
60 мл бренди (коньяка или аналогичного напитка)
1 ч. л. (4 г) сахарного песка или кубика
60 мл горячей воды
По желанию: лимонная цедра или гвоздика

Инструкция:
В тёплой кружке размешайте сахар и горячую воду до полного растворения.
Добавьте бренди и аккуратно перемешайте.
По желанию украсьте лимонной цедрой или гвоздикой.

⏳ Временные метки
00:00 – Введение: Твен, виски и путешествия
00:30 – Взгляды Твена на употребление алкоголя
02:13 – Приготовление коктейля с виски
04:37 – Дегустация и исторический контекст
05:02 – Бренди-тодди: Твен за границей
05:34 – Приготовление тодди
06:49 – Дегустация тодди
07:17 – Заключительные мысли: Наследие Твена в бокале

💬 Присоединяйтесь к беседе
Выпили бы вы с Твеном виски или предпочли бы тёплый бренди?

Поделитесь своим мнением ниже 👇
И не забудьте подписаться, чтобы узнавать больше об исторических напитках, рецептах и ​​историях из прошлого.

#МаркТвен #ВискиКоктейль #БрендиТодди #ИсторияВБокале #Коктейли19-гоВека #КлассическиеКоктейли #РецептКоктейля #ИсторияУпотребленияПитьевыхНапитков #ЛитературныеНапитки