PRALINE O CREMA DE AVELLANAS CASERA | RECETAS DE PASTELERIA FRANCESA

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Aprende conmigo cómo hacer este praliné de avellanas o crema de avellanas casera. Solo necesitas 2 ingredientes, es fácil y delicioso.
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¡BIENVENID@ A MACARONS Y CREME BRULEE! | Recetas de pasteleria francesa

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¿Quién soy yo?

Yo soy Cassandra, Chef pastelera, y lo que me apasiona es compartir.

Tras formarme en la mejor escuela del mundo, el Instituto Paul Bocuse y trabajar en algunos de los más prestigiosos restaurantes y boutiques de Francia, estoy aquí para compartir contigo todos mis conocimientos y convertirte en un/@ auténtic@ CHEF!!!

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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA:

450g de avellanas con o sin piel, crudas (pueden ser almendras, cacahuetes, pistachos o el fruto seco que prefieras)
300g de azúcar blanco
80g de agua
Opcional: 1/2 vaina de vainilla o 1 cdta de extracto natural. Añadela al agua antes de hervir tu almíbar.

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