【マル秘】他では教えてくれない和菓子職人の究極技法！清流を切り取ったみたいな錦玉羹！【作り方】
Автор: 和菓子お兄さんの美味しいレシピ
Загружено: 2020-04-18
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タダヒロの楽しい和菓子動画へようこそ♪
和菓子の技法って他ではなかなか教えてくれなかったり詳しく知る事って出来ないんですよね。
そこで和菓子職人の自分が家庭でも出来ちゃう和菓子技法を教えちゃいます！普段はなかなか見れない技法だと思うので参考にしてみてくださいね♪
【材料】
糸寒天 ５g（水に戻すと５０g）
水 ３３０g
グラニュー糖 ２５０g
ハローデックス ２５g
（水アメ）
※使う分だけここから使用します。
錦玉羹作り方
• 【裏技】使える技術【簡単に時短できる和菓子の技】
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