Crema Tostada
Автор: Maribel a la Orden
Загружено: 2026-02-25
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RECETA#food
250 g. De azúcar
900 cl. De leche, del que separamos un vaso
6 Huevos
100 gramos de azúcar para montar las claras
Hacemos el caramelo con 150 gramos de azúcar y una cucharada de agua
Cuando está el caramelo, añadimos el vaso de leche, y integ#ramos bien.
Batimos la leche con los huevos. En este punto yo recomiendo añadir una cucharada sopera de maicena.
Añadimos el batido al caramelo y damos vueltas hasta que cueza.
Retirar y dejar enfriar para montar con la claras a punto de nieve
Se monta la copa y se le añade almendras laminadas
Prueba las magdalenas
https://studio.youtube.com/video/7vpJ...
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