Pollo a la miel
Автор: Los Alba
Загружено: 2025-04-30
Просмотров: 4546
Описание:
INGREDIENTES MACERADO
2,5 kg de pollo
Sal
Cucharadita y media de pimentón dulce
Cucharadita de pimienta negra
Cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas soperas de salsa de soja
1 cucharada sopera de mostaza
2 cucharadas soperas de miel
INGREDIENTES DEL FONDO
3 cebollas pequeñas
1 puerro
1 cucharadita de Bovril
300 ml de vino blanco
1 L de caldo de cocido
ELABORACIÓN
✅ Enpezamos colocando en una bandeja de l pollo y añadiéndole todos los ingredientes que hemos descrito anteriormente,mezclamos todo y dejamos macerar durante 30 minutos.
✅ En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva y sellamos el pollo durante 15 minutos y reservamos.
✅ Empezamos con el sofrito de cebolla y puerro hasta dorarlo. Lo pasamos por la batidora y volvemos a colocar en la cacerola.
✅ Añadimos el pollo junto con el vino blanco y el bovril, lo tenemos en el fuego durante 5 minutos para que se evapore y el alcohol y añadimos el caldo de cocido. Ahora dejaremos cocinar durante 45 minutos. Ya lo tendríamos listo para emplatar.
‼️Esperamos que os haya gustado y entretenido la receta, así que animaros a prepararla en vuestra casa‼️
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