Fideco Meets - Alpenzander by SWIFISH

Описание: SCHWEIZER ZANDER - ALPENZANDER
Der Zander ist ein beliebter und hochwertiger Süsswasser-Speisefisch – sein hervorragender und arttypischer Geschmack und sein angenehm festes Fleisch wissen zu überzeugen. Der AlpenZander durchläuft seinen gesamten Lebenszyklus innerhalb der Schweiz in bestem Wasser aus der Schreendbachquelle, da die Qualität des Wassers für die Entwicklung eines Fisches entscheidend ist.

FRISCH AUF DEN TISCH
Der im Wallis gezüchtete AlpenZander wird nicht zu Unrecht als nachhaltiger Delikatessen-Fisch bezeichnet. SWIFISH legt grossen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, denn zu einer nachhaltigen Speisefischproduktion gehören regionale Herkunft, lange Haltbarkeit, sowie höchste Qualität. Der AlpenZander zeichnet sich somit nicht nur durch sein hochwertiges Fleisch aus, sondern auch durch die fachmännische Verarbeitung und Veredlung von Hand und die tagesfrische Verfügbarkeit.

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LE SANDRE SUISSE - ALPENZANDER
Le sandre est un poisson d’eau douce apprécié, de haute qualité : l’excellence de sa saveur typique et sa chair agréablement ferme ne peuvent que séduire. Le sandre des Alpes, le AlpenZander, effectue tout son cycle de vie en Suisse dans une eau de très bonne qualité, celle de la source du Schreendbach. Et ce parce que la qualité de l’eau est déterminante pour le développement d’un poisson.

TOUT FRAIS SUR LA TABLE
Le AlpenZander, le sandre des Alpes élevé en Valais, est considéré à juste titre comme une délicatesse durable. SWIFISH accorde une grande importance à un élevage respectueux des animaux car, sont partie intégrante d’une production de poisson durable, sa provenance régionale, sa longue durée de conservation, ainsi que sa qualité supérieure. Le sandre des Alpes se distingue ainsi par sa chair de haute qualité, ainsi que par le fait qu’il est transformé par des spécialistes, affiné à la main et toujours frais du jour.

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