アラカブ(ガシラ)の締め方!血抜きから神経締めのやり方まで!
Автор: Taketiyo釣りチャンネル
Загружено: 2021-06-28
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ナイスなサイズのアラカブ(ガシラ)が釣れたので、絶品の刺身にして食べるために脳締め、血抜き、神経締めのやり方を動画にしてみました。
アラカブ(ガシラ)の締め方や血抜きの順番、エラの切る場所など細かいところまで分かりやすく解説を入れていますので、調理経験の少ない方にも理解しやすい内容です。
根魚全般に応用できる基本的な締め方、血抜きのやり方です。
ワイヤー神経締めのポイントは、力まかせにワイヤーを差し込まない点です。魚の反応する場所を丁寧に探して、ワイヤーを"送り込むようなイメージ"がやりやすいですよ。
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是非、アラカブ(ガシラ)の締め方をマスターして、最高に美味い刺身つくりに挑戦してみてください。
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