TESTAMOS MASSA DE PIZZA CONGELADA - MINHA OPINIÃO NO FINAL

Описание: Fala galera! Atendendo a pedidos dos inscritos testamos massa de pizza congelada. Então se você quer ver algum vídeo aqui no canal não deixa de se inscrever e deixar lá nos comentários.

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Para o teste, usamos a nossa massa de pizza de longa fermentação com farinha comum desse vídeo aqui (   • PIZZA LONGA FERMENTAÇÃO | NAPOLITANA COM F...  ). Se você não assistiu como eu fiz essa massa de pizza napolitana contemporânea, eu recomendo! 🚨 Receita específica pra forno a lenha 🚨
Nele você vai encontrar todo o passo a passo de como fazer essa massa.
Não deixe de assistir até o final pra saber a minha opinião sobre o resultado.
Ela foi congelada antes de fermentar e pode ser guardada por até 2 meses no congelador. Quando for usar, deixe descongelar e espere ela dobrar de tamanho em temperatura ambiente.
Esse forma de congelar a massa você pode fazer com qualquer receita de pizza ou pão.
Se souber de um jeito melhor de congelar massas conta pra gente lá nos comentários pra que todo mundo fique sabendo.
Um abraço!

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