Ideja za brzi ručak - Gratinirane srdele - Bračka posla
Автор: Gastro ribarnica Brač
Загружено: 2025-06-12
Просмотров: 788
Описание:
Da je srdela naša hraniteljica znaju već i ptice na grani, a mi vam donosimo jedan recept sa srdelama koji je u najmanju ruku za prste polizat:
Idealno za ručak uz čašu vina i dobro društvo. 🥂
Gratinirane srdele
🔸 Sastojci:
Srdele – 1,4 kg
Maslinovo ulje – 180 ml
Krušne mrvice – 200 g
Ribani Grana Padano – 60 g
Sušene rajčice – 60 g
Češnjak – 25 g
Peršin – 1 vezica
Limunova korica – od 1,5 limuna
Sol, papar
1 čili papričica
Slani inćuni – 60 g
🔸 Priprema:
Smjesa od prezle:
Nasjeckaj češnjak, sušene rajčice, čili, peršin i naribaj limunovu koricu. Dodaj nasjeckane slane inćune (ne treba dodatna sol!), malo pinjola (ako imaš), parmezan, papar i maslinovo ulje. Na kraju ubaci krušne mrvice i dobro sve promiješaj.
Slaganje:
U posudu za pečenje stavi sloj smjese, pa složi filetirane srdele tako da rep ide prema van. Ponavljaj redoslijed: smjesa – srdele – smjesa, i završavaš sa smjesom od prezle na vrhu.
Pečenje:
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C, oko 25 minuta, dok sve ne zamiriše i lagano porumeni.
Probajte, podilite dojmove i tagirajte ekipu s kojom bi ovo jeli! 🍽️💙
#idejazarucak #laganirucak #brzirecepti
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: