🥓🍓🥑 KETO PLUMCAKE AL LIMONE GLASSATO | PLUMCAKE AL LIMONE CHETOGENICO | SENZA GLUTINE

Описание: KETO PLUMCAKE AL LIMONE GLASSATO | PLUMCAKE AL LIMONE CHETOGENICO | SENZA GLUTINE

Oggi voglio condividere con voi uno dei miei dolci preferiti e quello che più mi è mancato da quando ho iniziato questo stile di vita. Questo keto plumcake al limone glassato è ideale per la colazione accompagnata da un tè o un caffè caldo, con una glassa al formaggio cremoso (opzionale) è l'ideale per un incontro tra amici. Ogni fetta di keto plumcake al limone ha solo 1,2 net carb, che lo rende ideale per questo stile di vita, per le persone con diabete o persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati.

La torta è per circa 25 fette o porzioni

Valori nutrizionali per fetta: calorie: 172 | proteine: 4,7 g | grassi 15,1 g | carboidrati netti: 1,2 g

INGREDIENTI PER EL PLUMCAKE

½ tazza (120g) di burro
3 tazze (ca. 322 g) di farina di mandorle
¾ tazza (180 ml) di latte di mandorla non zuccherato
Scorza a strisce di 2 limoni
1/3 tazza (80 ml) di succo di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 tazze (ca. 415 g) di eritritolo
5 uova
½ cucchiaino di gomma di xantano

INGREDIENTI PER LA GLASSA

¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia
114 g di formaggio cremoso a temperatura ambiente
½ tazza (ca. 100 g) di eritritolo in polvere
¼ di tazza (60g) di burro a temperatura ambiente

ISTRUZIONI: Si prega di guardare il video

Il calcolo dei carboidrati netti totali è stato effettuato con l'applicazione Carb Manager.

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