フキの青煮（緑煮）の作り方♪たまには色が綺麗な上品な優しいお味の青煮はいかがでしょうか。白だしと少しの調味料で簡単！
Автор: shokenママ ch
Загружено: 2022-04-27
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フキが旬なので青煮（緑煮）を
作りました。
フキの煮物やきゃらぶきのレシピの
動画も過去にありますので
今回は色が綺麗で上品で優しいお味の
青煮にしました。
まるで料亭みたい？です。
フキのほろ苦さを満喫出来て春を
感じます。
宜しければ是非作ってみて下さい。
フキの煮物やきゃらぶき等のレシピ
の動画もあるので↓に貼っておくので
宜しければそちらもご覧頂けたら
嬉しいです。
材料
フキ（野ぶき） 300g
塩 （板ずり用） 大匙1×２回
◎だし汁
水 300㏄
白だし（キッコーマン）大匙3
砂糖 小匙1
塩 小匙1/4～1/5
生姜 適宜
★白だしはキッコーマンのうまみひろがる
香り白だしです
他のメーカーの物は味を見て加減して下さい
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#フキの青煮
#フキの煮物
#ふき
こちらの動画もご覧くださいね。
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