Скачать
Unboxing & Cooking OONI KARU 16
Автор: Mattia's Pizza
Загружено: 2022-06-05
Просмотров: 10718
Описание:
Mattia (Ooni Ambassador in Australia) unboxes and shows how to use this oven with a few tips.
Recipe for dough used:
900g '0' flour 12.7g protein (W270)
100g 'type1' flour
660g cold water
1.8g dry yeast (In Australia is winter now)
25g sea salt
Process:
-Made the dough at 9am
-Left it in bulk at room temperature for 2hrs
-Fridge until 8am the following day
-Rolled dough balls at 8am
-Left them fermenting at room temperature in a container for 7hrs
-Cooked them.
Follow my social media pages for more:
MATTIA'S PIZZA
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
