Soya a la mexicana mmmm!.- RecetasdeLuzMa

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Queremos ideas de comidas nutritivas, sabrosas, sencillas y económicas para ofrecer a la familia en toda época del año. O bien para quienes no comen carnes, siguen una dieta de solo vegetales o mantienen la tradición de la cuaresma. Seguramente les puede gustar, no se la pierdan!

Soya texturizada a la mexicana mmmm!
4 – 6 porciones
Tiempo de preparación 16 min
Tiempo de cocción 35 min
125 gramos de soya texturizada , 510g hidratada
1 cebolla grande picada (200g)
1 chile poblano en rajitas
1 chile jalapeño en rajitas –opcional-
4 ajos picados
4 jitomates picados (500g tomates)
¼ de taza de aceite (80ml)
2 cucharadas de salsa de soya (30ml)
Pimienta negra molida al gusto
Sal de mar al gusto
Tortillas de maíz
Salsa picante



Mexican textured soy mmmm!
4 - 6 servings
Preparation time 16 min
Cook Time 35 min
125 grams of textured soy, 510g hydrated
1 large onion, chopped (200g)
1 poblano pepper sliced
1 jalapeño pepper sliced optional
4 minced garlic
4 chopped tomatoes (500g tomatoes)
¼ cup of oil (80ml)
2 tablespoons of soy sauce (30ml)
Ground black pepper to taste
Sea salt to taste
Corn tortillas
Hot sauce




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