Как приготовить украинские налесники | Мягкие блинчики с творогом | Украинский рецепт дома

Описание: Украинские блинчики с творогом | Классический рецепт налесников | Простое домашнее украинское блюдо

Откройте для себя аутентичный вкус традиционной украинской кухни с этим классическим рецептом украинских налесников 🥞
Эти мягкие, тонкие блинчики наполнены насыщенной и ароматной начинкой из творога, нежно запекаются и подаются со сметаной или теплым укропным соусом — настоящее удовольствие от домашней еды.

В этом видео вы шаг за шагом узнаете, как приготовить украинские блинчики с нуля, включая идеальное тесто, нежную начинку из творога и традиционный способ раскатывания и запекания, используемый в украинских домах на протяжении поколений 🇺🇦
Этот рецепт прост, питателен и идеально подходит для завтрака, обеда или уютного семейного ужина.

Эти налесники легкие, нежные и невероятно сытные. Их можно есть сами по себе, со сметаной или в сочетании с колбасой для полноценного восточноевропейского обеда.

Этот рецепт можно сделать безглютеновым, используя безглютеновую муку, что сделает его подходящим для людей с диетическими ограничениями 🌿

Если вы любите традиционные рецепты, домашнюю сытную еду и настоящую восточноевропейскую кухню, то этот рецепт для вас.
Попробуйте сегодня и привнесите вкус Украины на свою кухню.

👍 Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить лайк видео!
🔔 Подпишитесь, чтобы получать больше традиционных и домашних рецептов!
💬 Оставьте комментарий ниже и расскажите, как у вас получились налесники!

Ингредиенты на одну порцию
Начинка из сыра:

• 2 стакана сухого творога
• 2 больших яичных желтка (белки оставьте для блинчиков)

• 2 столовые ложки жирных сливок
• 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего укропа
• ¼–½ чайной ложки соли (по вкусу)

• ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
Блинчики:

• 3 больших яйца

• 2 больших яичных белка

• 1 стакан молока (любой жирности)

• ⅓ стакана воды
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан просеянной пшеничной муки (или безглютеновой муки 1:1)

Начинка из сыра
Добавьте сухой творог в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Добавьте яичные желтки, сливки, укроп, соль и черный перец. Взбейте до однородной массы. Переложите в миску, накройте и поставьте в холодильник, пока готовите блины.

Блины
Взбейте яйца и яичные белки до образования пены и светлого цвета. Добавьте молоко, воду, соль и просеянную муку. Перемешайте на низкой скорости до однородности, затем увеличьте скорость и взбивайте до гладкости и отсутствия комочков. Тесто должно быть жидким.

Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом. Вылейте 2–3 столовые ложки теста в сковороду и быстро распределите по дну. Готовьте, пока верхняя сторона не перестанет быть влажной, а нижняя слегка подрумянится. Готовьте только с одной стороны. Повторите с оставшимся тестом.

Для сборки
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте дно формы для запекания маслом. Распределите около 2 столовых ложек начинки на неподжаренную сторону каждого блина, оставляя небольшой бортик. Сверните рулетом, разрежьте пополам и положите в форму. Смажьте верхнюю часть оставшимся маслом.

Накройте и запекайте 1 час. При желании снимите фольгу за последние 10 минут. Подавайте теплым с дополнительным укропом, сметаной или укропным соусом.

Таймкоды:
00:01 - Вступление 1 и 2
00:39 - Ингредиенты для сырной начинки и приготовление
02:00 - Ингредиенты для блинов и приготовление
04:19 - Жарка налысных
06:47 - Начинка и складывание блинов
07:41 - Выкладка в форму для запекания, смазанную маслом
08:24 - Готовый продукт и дегустация

#УкраинскиеБлины #Налысные #Нелесен #ВосточноевропейскаяКухня #ТрадиционныйУкраинскийРецепт #БлиныСТвоимСыром #ДомашниеБлины #КомфортнаяКухня #СтаринныйСемейныйРецепт #АутентичнаяКухня #ЗапеченныеБлины #ПростыеРецепты #ЛегкаяДомашняяКухня #ТрадиционнаяКухня #ЕвропейскаяКухня #ЛюбителиЕды #НесладкиеБлины #УмениеКухне #ГотовкаДома #БлиныССыром #ДомашниеНалесники #УкраинскаяКухня #НесладкиеБлины #РецептЗапеченныхБлинов #ЕдаВосточнойЕвропы #БлиныСНачинкой #ГотовкаССыром #ТрадиционныеРецепты #УютнаяЕда #СемейныйРецепт #ДомашняяВыпечка #ПростаяГотовкаДома #ЛюбителиБлинов #ВкусныеБлины #ВкуснаяУкраинскаяЕда #РецептыСТвоимСыром #ПошаговоеПриготовление #ДомашниеИзысканности #БлиныБыстро

Рецепт украинских блинов | Настоящие Налесники с начинкой из творога | Простая традиционная украинская еда
Настоящие украинские блины | Рецепт Налесников с творогом | Простое домашнее блюдо восточной Европы
Традиционный украинский рецепт налесников | Блинчики с начинкой из творога | Легкое украинское блюдо для уютного домашнего ужина