ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ рецепт курицы пикката / безглютеновой курицы

Описание: Этот простой рецепт куриной пиккаты, подходящий для кето-диеты и безглютеновой диеты, — одно из тех блюд, которое легко приготовить в будний день и в то же время изысканно для особого ужина в выходные. Для приготовления этой куриной пиккаты используется минимум свежих ингредиентов, несколько продуктов из кладовой и БЕЗ МУКИ, поэтому вы можете подать это потрясающее и невероятно вкусное блюдо из курицы в кратчайшие сроки в среду или субботу вечером. Рецепт также подходит для кето-диеты и безглютеновой диеты!

Куриная пикката

Время подготовки: 5–10 мин
Время приготовления: 15–20 мин
Общее время: 20–30 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ
Белки
· 3–4 куриные грудки, разрезанных пополам на два более тонких куска.

Продукты и продукты
· 2 лимона. 1 разрезать пополам для сока. Второй лимон нарезать тонкими ломтиками, удалить косточки.
· 1 мелко нарезанный лук-шалот
· 4-5 мелко нарезанных зубчиков чеснока
· небольшой пучок петрушки, листья отделены от стеблей и мелко нарезаны

Ингредиенты и приправы из кладовой
· оливковое масло первого отжима
· 2 ч. л. базовой приправы Chef Ange (ссылка на E005:    • The ONLY Seasoning Blend Recipe You'll EVE...   )
· 1-2 ч. л. белого винного уксуса
· ¼ - ½ стакана недорогого белого вина
· ¼ - ½ стакана куриного бульона
· 1 ч. л. пасты для куриного бульона
· 1-2 ч. л. дижонской горчицы
· 1-2 ст. л. каперсов
· соль и перец

ИНСТРУКЦИЯ

Подготовка ингредиентов (эти шаги можно выполнить за несколько часов или за день-два до приготовления.)
1. Нарежьте лук-шалот, чеснок, петрушку и лимоны. Отложите все подготовленные ингредиенты в небольшую емкость для приготовления на плите.
2. Разрежьте курицу на более тонкие половинки, надрезав каждую грудку поперек.
3. Обжарьте курицу в оливковом масле и приправе Chef Ange Base в большой миске.

Сборка
1. Разогрейте духовку в режиме гриля или, если вы не используете режим гриля, разогрейте до 230°C.
2. Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла и обжарьте кусочки куриной грудки с обеих сторон. После того, как они подрумянятся с обеих сторон, выньте их из сковороды и отложите. Курицу не обязательно готовить полностью.
3. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте немного оливкового масла в сковороду, если она выглядит сухой, и добавьте нарезанный лук-шалот. Обжаривайте до мягкости. Примерно 1-2 минуты.
4. Добавьте чеснок и обжаривайте, пока не почувствуете запах жареного чеснока. Примерно 1-2 минуты. 5. Добавьте белый винный уксус и дайте ему немного выпариться, затем добавьте белое вино, сок одного лимона и куриный бульон.
6. Вмешайте/взбейте куриный бульонный соус, дижонскую горчицу, соль и перец. Тушите соус 1-2 минуты, чтобы все вкусы смешались, а жидкость немного выпарилась.
7. Верните курицу обратно в кастрюлю вместе с соком, выделившимся в кастрюле, и положите сверху на каждый кусочек дольку лимона.
8. Полейте соком курицу и ломтики лимона, посыпьте каперсами и поставьте в духовку на 5-10 минут или до тех пор, пока дольки лимона не начнут слегка подрумяниваться.
9. Выньте из духовки и посыпьте свежей рубленой петрушкой. Дайте остыть несколько минут и переложите на сервировочное блюдо или подавайте прямо из кастрюли!

Не забудьте нажать «ПОДПИСАТЬСЯ» и КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить выход моего нового видео! Новые простые рецепты, советы по кулинарии и невероятно важные видео о кулинарных навыках каждую неделю!

Если вам понравилось это видео, пожалуйста, оставьте комментарий, поставьте лайк и поделитесь им в своих социальных сетях! Это будет лучшим способом поблагодарить меня за создание этих видео!

Привет! Я шеф-повар Эндж, кулинар-самоучка, которая последние десять лет училась готовить, поджигая что-нибудь, режась и готовя потрясающие ужины для своей семьи и друзей. Я стала домашним поваром после долгой и успешной карьеры в сфере здоровья, спорта и фитнеса, поэтому большинство блюд, которые я готовлю, полезные (или, скорее, полезные), но я люблю куриные крылышки, регулярно устраиваю пиццерии и не могу отказаться от аппетитного чизбургера! ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал, чтобы научиться худеть, быть здоровыми и при этом вкусно и сытно есть, учась готовить по моим простым рецептам, навыкам и советам! Давайте готовить!

#кулинария #рецепты #еда #простыерецепты #какготовить #домашняякухня #кулинарноешоу #учимсяготовить #советыпокулинарии #здоровый #ужин #приготовлениеблюд #похудение #кето #безглютеновый #похудение #курица #говядина #овощи #морепродукты #свинина #обед

INSTAGRAM:   / chef_ange  

Для деловых запросов: [email protected]

ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и в других социальных сетях, чтобы смотреть мои кулинарные шоу, преобразиться на кухне и стать опытным и уверенным домашним поваром, обладающим знаниями и навыками, необходимыми для приготовления вкусной еды для себя и своих близких. Приступаем к готовке! Безглютеновые рецепты, кето-рецепт курицы