Taça de morango: aprenda a fazer sobremesa pra família toda | Carole Crema | Que Seja Doce

Описание: Carole Crema ensina como fazer taça gigante de morangos e merengue. A sobremesa é perfeita pra dividir com a família e é bem simples e fácil de preparar. O doce começa por um creminho de leite condensado que é uma perfeição! Depois, Carole mistura os morangos com o suspiro e, pra finalizar, faz o merengue. Além de mostrar a receita, Carole dá uma aula para deixar todos os passos certinhos. #NhacGNT​ #CaroleCrema​ #QueSejaDoceNoGNT​

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de açúcar
300ml de creme de leite fresco bem frio
1/2 fava de baunilha
15 morangos
400ml de leite
2 xícaras de suspiro
1 lata leite condensado
5 gemas

Modo de Preparo:
Faça o creme: em uma panela junte o leite condensado, o leite, as sementes da fava de baunilha e as gemas. Misture tudo com um batedor de arame ou garfo grande, até que esteja homogêneo.

Leve ao fogo baixo, mexendo com um pão duro, por cerca de 10 minutos, ou até ficar cremoso. Transfira o creme para uma tigela e encaixe em outra tigela com gelo e água para fazer o banho-maria invertido. Mexa até que esfrie completamente.

Corte 8 morangos em pedaços irregulares e misture os suspiros grosseiramente quebrados e reserve. Na batedeira, bata o creme de leite fresco e o açúcar até o ponto de chantilly, durante cerca de 5 minutos.

Para a montagem:
Em uma travessa para servir, coloque o creme de leite condensado, os morangos com suspiros e chantilly por cima. Decore com morangos frescos e suspiros.

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