Traditionelles Hähnchen Curry Rezept - du wirst erstaunt sein wie einfach es ist!

Описание: Heute möchte ich ein traditionelles Hähnchen Curry Rezept aus meiner Heimat Pakistan vorstellen. Dort wird es auch „Murghi ka Salan“ genannt. Du wirst erstaunt sein, wie einfach du ein authentisches Chicken Curry selber zubereiten kannst! Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Hähnchen Curry Rezept 🧡.

Zutaten:
80 ml neutrales Öl zum Anbraten zb. Raps- oder Sonnenblumenöl
4 Hähnchenschenkel ca. 900g (in 2-3 Stücke zerlegt & ohne Haut)
2 große Zwiebeln ca. 250 - 320g (püriert)
7 Knoblauchzehen ca. 50g
20 g Ingwerstück geschält
2 mittelgroße Tomaten ca. 200g
2 frische grüne Chilis
Ca. 700 ml Wasser +/-

Gewürze:
1 TL Kreuzkümmelsamen
2 Nelken
1,5 TL Korianderpulver
1 TL Chilipulver nach Geschmack weniger oder mehr
½ TL Chiliflocken
½ TL Kurkuma
1 TL Garam Masala
Salz nach Geschmack

Sonstiges:
Handvoll frischer Koriander
Saft einer halben Zitrone

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