Скачать
Paul Foster's Exclusive Banquist Masterclass
Автор: Banquist
Загружено: 2021-04-18
Просмотров: 2995
Описание:
Did you manage to get on this exclusive Banquist lesson? Well done you! As one of the lucky ones, Paul is teaching you how to perfect this menu of scallops, lamb, and chocolate marquise.
0:00 Intro & what you need
2:41 Cauliflower prep
8:04 Potato prep
11:42 Back to the cauliflower
12:44 Dill emulsion
16:31 Blend the cauliflower purée
22:12 Prep scallops
25:40 Blanch samphire and plate up!
31:18 Brown lamb and into the oven
36:03 Turn potatoes & taste the wine
37:44 Check lamb and prep last bits
42:38 Plate up main
44:35 Plate up the dessert
48:05 Paul's Fast 5
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
