REPAS À EMPORTER | Vegan & Savoureux

Описание: J'ai pour vous deux recettes vegan parfaites pour vos repas à emporter !

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• Pancakes salés •
6 pancakes moyens

160 g de farine de blé T55
15 g de fécule de maïs
1/3 càc de sel
8 g de levure chimique
30 g de yaourt végétal ou purée de légumes
200 ml de lait végétal
1 càs d’huile d’olive
1 càs de vinaigre de cidre
½ càc oignon séché
¼ càc ail semoule
½ càc origan séché
40 g tomates séchées à l’huile
50 g maïs

• Gratin courgettes •
Pour 1 portion (ne pas hésiter à multiplier les doses bien sûr)

130 g courgettes
80 g tofu soyeux
90 g haricots blancs cuits
6 g fécule de maïs
1 càc purée d’amande, de cajou ou de sésame
50 ml crème végétale
¼ càc sel
Poivre, thym, ail frais
Optionnel : fromage végétal

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