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手羽元で再現KFC！/少ない油と少ない調味料でおうちケンタッキー
Автор: みーさん揚げものチャンネル
Загружено: 2024-03-29
Просмотров: 42279
Описание:
手羽元を使って
ケンタッキー風フライドチキンを作ります。
手羽元の下処理の仕方、
少ない油での揚げ方、
油の温度のはかり方をご紹介しています。
00:00 オープニング
00:30 手羽元の下処理
01:55 下味
03:36 衣の作り方
04:39 衣をつけて揚げます
07:18 いただきます！
【ケンタッキー風フライドチキン】
手羽元 10本
☆下味
牛乳 1/2カップ
卵 1個
ニンニクすりおろし 小さじ1/2 (チューブ3センチ)
塩 小さじ1
☆衣
小麦粉 カップ1/2
コンソメ 小さじ2
オールスパイス 小さじ1
油 適宜
Twitter
/ @karaage58771136
#再現ケンタッキー #フライドチキン #手羽元レシピ
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