[味噌ガーリックバター鍋] 忘年会で疲れた胃腸も労わる!栄養バランス満点な絶品鍋!
Автор: wakana's cookingチャンネル
Загружено: 2025-12-30
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こんにちは!料理研究家の守屋若奈です!
いよいよ年の瀬!2025年の締めくくりは、
忘年会などで疲れた胃腸も労わる!味噌ガーリックバター鍋を作りました。
ホッと温まる味噌の効いたスープは素材の旨味を引き出してくれます^^
是非作ってみてね!
2人分
豚バラ肉薄切り 300g
白菜 1/4切
にんじん 1/2本
豆苗 1袋
豆腐 1丁
○水 800ml
○味噌 大さじ5
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ2
○にんにくみじん切り 大さじ1
○おろし生姜 大さじ1
無塩バター 30g
1、白菜は繊維を断ち切るように細く切る。
2、にんじんは千切り、豆苗は適当な長さに切る。
3、鍋に○を入れて火にかける。
4、沸騰したら白菜とにんじんを入れる。
5、しんなりしたら豚バラ肉と豆腐、バターを加える。
6、火が通ったら豆苗をのせる。
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